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domingo, 18 de agosto de 2013

Wraps de pollo



INGREDIENTES
Masa
Harina de trigo 500 g
Polvo para hornear 1 cda
Sal 10 g
Aceite de oliva 3 cdas
Agua 280 cc

Relleno y armado Pollo cocido
Pollo cocido 500 g
Palta 1
Cebolla 1
Limón 1
Sal y pimienta c/n
Comino c/n
Perejil seco c/n
Mayonesa 100 g
Papas cocidas 1
Tomate 2
Lechuga c/n

Salmón a la Parrilla


INGREDIENTES
Salmón ahumado
Azúcar 250 g
Sal fina 250 g
Pimienta negra en grano 30 g
Hinojos 2
Eneldo c/n
Semillas de hinojo c/n
Salmón 1 filete

Salsa de remolacha y manzana
Manzanas 3
Remolachas 2
Cebolla de verdeo c/n
Mostaza de Dijon 1 cda
Sal c/n
Crema 2 cdas

domingo, 6 de mayo de 2012

Maneras de cocinar alimentos para tener una alimentacion saludable

Cómo cocinar alimentos para tener una alimentación saludable. Disfruta del sabor y todos los nutrientes de los alimentos sin añadir grasas superfluas.
Al aporte calórico de los alimentos hay que añadir cómo los cocinamos. Cocinar al vapor, cocinar a la plancha, al wok, cocinar con la olla exprés o al papillote son técnicas fáciles y baratas que pueden ayudarte a comer sano sin renunciar a recetas sabrosas. Una alimentación saludable es variada contiene los nutrientes fundamentales en una proporción equilibrada, hidratos de carbono entre los que están las verduras, frutas y hortalizas. Proteínas las carnes, pescado, huevos,lácteos y las grasas, como el aceite de oliva, soja, maíz.

viernes, 12 de febrero de 2010

Brochette de lomo diet

Un clásico de los clásicos, esta receta de brochette es ideal para quienes están a dieta...

Ingredientes (para 4 porciones)

400 g de lomo
2 salchichas dietéticas
2 tomates peritas
8 cebollitas crudas
1 ají rojo y 1/2 verde
1 manzana verde
50 cc de aceto balsámico
1 cucharada de aceite de maíz
Sal, pimienta y perejil picado
1 diente de ajo machacado

jueves, 11 de febrero de 2010

Salmón rosado con verduras a la crema

Una imaginativa receta light con salmón y vegetales...

Ingredientes (para 4 porciones)

4 bifes de salmón rosado sin espinas
Sal y pimienta
1/2 kg de espinacas hervidas y bien escurridas
200 g de arvejas al natural
200 cc de leche descremada
20 g de maicena
100 g de yogur natural descremado
Nuez moscada

domingo, 7 de febrero de 2010

Dieta de las fresas

Una dieta con muy pocas calorías, especialmente diseñada para perder peso rápidamente



¡Atención!

Esta dieta NO debe realizarse sin previa consulta con su médico, ni durante más de 6 días