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martes, 25 de febrero de 2014

Como Eliminar La Grasa Abdominal Rapido

Primero que nada para como eliminar la grasa abdominal rapido debemos tener en claro que la Grasa de nuestra panza se produce tanto en los hombres como en las mujeres,… se puede producir como consecuencia de la edad, de la ingesta de alimentos, por el sedentarismo, por el consumo de alcohol, etc….

Por si no lo sabias la grasa abdominal,… esa grasa que se sitúa en nuestra panza, debe ser un motivo de preocupación, lo podríamos considerar como un llamado de alerta de nuestro cuerpo pues puede derivar en otras enfermedades como la hipertensión, la obesidad, enfermedades cardiovasculares, etc…

lunes, 8 de abril de 2013

Gozar de una buena salud cambiando nuestros hábitos alimenticios

Saludos a todos, quiero contarles una breve historia de una experiencia de vida acerca de mi salud que creo le puede ser útil a muchas personas que tengan fuerza de voluntad y valoren su vida así como yo.

Mi nombre es Alberto y tengo 32 años. Hace 7 meses atrás en el 2012 estaba lejos de mi casa por trabajo en un día lluvioso de invierno de esos que se suceden solo acá en el sur de chile, cuando de repente sentí un apretón de pecho del lado izquierdo de mi torso el cual me desespero un poco la respiración, me preocupe mucho por eso ya que fue un dolor fuerte. A la semana siguiente retorne a mi casa y lo primero que hice fui ir de visita al doctor, y contándole lo que me había sucedido y mi preocupación por mi salud, el doctor me pidió varios exámenes que seguí paso a paso, llevándole los resultados a la semana siguiente. Con todos los exámenes en el escritorio el doctor  me explicó que tenía varios factores malos de mi salud.
Lo primero.

miércoles, 2 de mayo de 2012

El Colesterol

El colesterol es una substancia cérea que aparece en la sangre y tejidos de los animales. Es un esteroide necesario para el buen funcionamiento del organismo, en funciones tan importantes como la formación de la vitamina D o las hormonas. Sin el colesterol nuestro organismo sería incapaz de absorber grasas. Sin embargo, un exceso del mismo ( Hipercolesterolemia) lleva consigo un deterioro de la salud. La acumulación de colesterol en las paredes arteriales (Hipercolesterolemia) es una de las causas de la aterosclerosis. Altos niveles de colesterol suponen un mayor riesgo de sufrir alguna enfermedad vascular, como infartos o hemorragias cerebrales.

jueves, 19 de noviembre de 2009

Consejos para Cocinar de Forma Sana

Siempre que vayas a cocinar procura hacerlo cuando no tengas mucha hambre. De esta manera, veras que te resultará muchisimo más fácil evitar el temido "picoteo entre horas" que tántas calorías nos aporta sin que nos demos cuenta.

Olvídate de las frituras para siempre y acostúmbrate a utilizar técnicas de cocina mucho más saludables, como cocinar al vapor, a la plancha, al horno o incluso en papillote.

A veces el hecho de decidir con prisas lo que vas a preparar para comer, suele llevarte a tomar desiciones de lo más sencillo: el picoteo, los fritos y los bocadillos. Dedica media hora el domingo por la tarde para planificar las comidas y cenas de la siguiente semana y hacer la lista de la compra necesaria para ello.

Acostumbrate a desechar las salsas ricas que tengan muchas grasas para acompañar tus platos. Intenta o procura condimentar las comidas con hierbas del estilo de (perejil, tomillo, laurel),o especias aromáticas (canela, curry o azafrán) y aliños hechos a base de zumo de limón.

Cuida la presentación de tus platos, porque la satisfacción que nos proporcionan no depende sólo de lo que comemos sinó también de cómo lo vemos. Una simple zanahoria tratada con imaginación puede resultar una guarnición "de lujo".

En vez de freir o saltear los alimentos vegetales, intenta hacerlos al vapor o al horno y agregales el aceite al final de haberlos cocinado. Existen vegetales como por ejemplo la berenjena, las setas, el calabacín o el pimiento, que tienen la propiedad o capacidad de absorber gran parte de la grasa que se añade a la sartén; y es precisamente eso lo que no queremos, por ello, siempre que sea posible cocínalos primero sin utilizar ningun tipo de aceite (cocidos, al vapor, asados o en papillote) y añade el aceite después.

Prepara sólo las raciones que se corresponden con los comensales que vas a tener, pues después en la mesa siempre tendemos a acabar lo que queda en la fuente aunque ya no tengamos hambre. Si queda la comida escasa, siempre podremos completarla con una fruta o un yogur.

Emplea ollas, sartenes y fuentes de horno antiadherentes, porque no requieren casi Grasa extra para que no se peguen los alimentos. Si es necesario, vale la pena hacer una pequeña inversión en renovar tu batería de cocina.

Es una buena idea disponer de algún plato saludable en el congelador, para emplearlo en la primera ocasión en la que no tengamos tiempo de cocinar.


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viernes, 16 de octubre de 2009

El riesgo de la grasa abdominal

Para la salud, la cuestión no es sólo tener o no un exceso de grasa sino, sobre todo, dónde se tiene. Esto es porque la grasa abdominal es mucho más perjudicial, de cara a sufrir enfermedades circulatorias o diabetes tipo 2, que la que se deposita en glúteos, caderas y muslos. Por eso, en la actualidad, se considera tan importante el metro como la báscula.

Hasta hace poco, no se sabía de la importancia que tiene para la salud la grasa abdominal, y de hecho no se la consideraba diferente de la subcutánea, es decir, la que tenemos, sobre todo, en glúteos, caderas y muslos. Sin embargo, estudios aparecidos durante los últimos años han resaltado la enorme importancia que tiene, desde el punto de vista médico. Por ejemplo, aumenta entre dos y cuatro veces la probabilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares, por lo que la barriga se ha convertido en uno de los principales factores de riesgo circulatorio.

Así, en una de las últimas reuniones del Colegio Americano de Cardiología, destacó el estudio IDEA, en el que participaron casi 170.000 pacientes de 63 países. La principal conclusión de dicho estudio fue la estrecha relación encontrada entre el perímetro de la cintura y las enfermedades cardiovasculares, independientemente del peso. Y los profesionales van siendo cada vez más conscientes del problema, de forma que, por ejemplo, la Sociedad Española de Cardiología y la Fundación Española del Corazón han realizado campañas para concienciar tanto a pacientes como a médicos.


Pero, ¿por qué es tan peligrosa la grasa abdominal? Antes se la consideraba una mera reserva de energía, quizá antiestética pero inactiva desde un unto de vista fisiológico y médico. Sin embargo, hoy día se sabe que altera el colesterol (sube el "malo" y baja el "bueno"), aumenta los triglicéridos y la tensión arterial, incrementa la coagulación y produce inflamación de los vasos sanguíneos.

Mas sus perjuicios no terminan ahí, ni se limitan a los aspectos circulatorios. También desde el punto de vista metabólico es muy dañina, ya que se la considera una de las principales causas, si no la principal, de la diabetes tipo 2. Las células grasas situadas en el abdomen dificultan que se segregue una hormona, la adinopectina, que facilita la acción de la insulina. Además, la grasa visceral daña al páncreas, el órgano productor de insulina natural.

Así, la recomendación de los expertos es vigilar no sólo nuestro peso, sino también nuestra cintura, pues puede haber individuos que no tengan sobrepeso, según su IMC, pero tengan barriga, con lo que estarían incurriendo en un importante factor de riesgo para su salud.

jueves, 8 de octubre de 2009

QUE SON LAS PROTEINAS

Son substancias que contienen carbono, hidrógeno, oxígeno y 16% de nitrógeno. Las proteínas están formadas por 20 compuestos orgánicos llamados aminoácidos y según la combinación de estos se formara un tipo u otro tipo de proteína.

Los aminoácidos se clasifican en 2 tipos: los aminoácidos NO esenciales que pueden ser producidos por el mismo cuerpo y los aminoácidos esenciales que NO pueden ser producidos por el mismo cuerpo y estos son:

Histidina isoleucina leucina lisina metionina fenilalanina treonina triptofano valina

Si un alimento aporta los aminoácidos en las proporciones y cantidades que necesitan las células del cuerpo para la reposición y crecimiento de los tejidos se conoce como de ALTO VALOR BIOLÓGICO. Todas las proteínas contienen 4 Kilocalorías (calorías) por gramo.

Cuando se habla de proteínas inmediatamente pensamos en la carne, el pescado, las aves, los huevos, esto es un error ya que la leche, los quesos, el helado, las leguminosas (frijol, chicharro, lenteja, habas), las oleaginosas (cacahuates, pistaches, nueces, almendras), verduras, frutas, cereales, pan, arroz y pasta también contienen proteínas.

Las proteínas son componentes esenciales de las células del cuerpo y la mayor parte se encuentra en los músculos. Las enzimas, la hemoglobina, los anticuerpos y las hormonas son proteínas.

Las necesidades de proteína en el adulto es de 0.8 gr. por kg. de peso.